Notre histoire
Jardin à Croquer c’est la rencontre entre Olivier, ingénieur en industrie agroalimentaire et Alexis, expert en agroalimentaire dans la grande distribution.
Unis par la volonté commune de réduire les pertes alimentaires, ils ont créé Jardin à Croquer en proposant des recettes simples et gourmandes à partir de fruits et de légumes déclassés.
Nos gammes
Nos engagements
Fruits et légumes en
ingrédient n°1
Dans chacune de nos recettes, l’ingrédient principal est le fruit ou le légume.
Nos crackers de légumes sont composés en moyenne de 70% de légumes.
Nos petits croustillants aux fruits sont composés en moyenne de 60% de fruits.
Utilisation de fruits et
légumes déclassés
Nous travaillons dans une démarche éco-responsable en récupérant des fruits et légumes déclassés (hors calibre, sur-production, écarts de tri). Nous travaillons au maximum avec des agriculteurs locaux de la région Centre-Val de Loire. 100% de nos fruits et légumes sont français.
Nous avons pour volonté de valoriser le travail des agriculteurs et de limiter leurs pertes.
des Produits peu
transformés
Les recettes de nos produits sont simples avec une liste d’ingrédients courte.
Nous utilisons un procédé de fabrication breveté avec une cuisson basse température qui permet de conserver de bonnes valeurs nutritionnelles.